Kiszone buraczki na carpaccio RawForest
Kiszone buraczki wyprodukowane bez sztucznych konserwantów to prawdziwa bomba witaminowa. Oprócz buraków w kiszonce znajdziemy: czosnek, koper i sól kłodawską. Proces kiszenia pozwala zachować wszystkie właściwości prozdrowotne warzyw i wysoką zawartość takich składników odżywczych jak:
• witaminy: A, C, E, K i te z grupy B;
• składniki mineralne: wapń, potas, magnez, żelazo i fosfor,
• kwas mlekowy (pomocny w zakażeniach Helicobacter pylori i podczas ostrych biegunek).
- Nowość
Wysyłka od 13,99
Masz 14 dni na zwrot towaru!
Buraki poddane procesowi kiszenia to – co zostało udowodnione – zahamowanie powstawania zmian miażdżycowych i nowotworowych oraz skuteczna walka z anemią i nadprogramowymi kilogramami. Buraki oczyszczają organizm i regulują pracę serca. Warto je również stosować po antybiotykowych kuracjach. Kiszone buraki, podobnie jak inne kiszonki, to również wzmocnienie odporności organizmu i odbudowa prawidłowej flory jelit. A to dzięki szczepom tzw. dobrych bakterii, które są wynikiem procesu fermentacji.
Kiszone buraczki to bardzo dobry pomysł na urozmaicenie dań, zarówno wegetariańskich i wegańskich (dostarczają niezbędnego żelaza), jak i mięsnych.
Zalety kiszonek znane są w wielu rejonach świata. Dziś moda na nie i powrót do zdrowej tradycji skutkuje kiszeniem różnych warzyw – także tych mniej tradycyjnych. Proces fermentacji sprawia, że kiszone warzywa:
• działają antybakteryjnie;
• działają antywirusowo;
• chronią przed grzybicami;
• dzięki odbudowaniu prawidłowej flory bakteryjnej jelit wzmacniają odporność;
• wspomagają prawidłowe działanie przewodu pokarmowego i procesów trawiennych,
• ułatwiają utrzymanie diety redukcyjnej i intensyfikują jej efekty (m.in. dzięki zawartości probiotyków);
• obniżają poziom cholesterolu;
• mają mało kalorii.