window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date()); gtag('config', 'UA-134366199-1');
Mąka z PŁASKURKI Chlebowa- Biały Saibaba 2 x 1kg - 2800

Mąka z PŁASKURKI Chlebowa- Biały Saibaba 2 x 1kg

Waga: 2 x 1kg
Opis produktu

Płaskurka – podobnie jak orkisz, kamut i samopsza – to bardzo stara odmiana pszenicy. Według badaczy płaskurka była uprawiana już 10 000 lat temu, a po raz pierwszy zboże pojawiło się na terenach Egiptu, Mezopotamii i Fenicji. Płaskurka ma twardą, ściśle przylegającą do ziarna łupinkę, co sprawia, że jej zbiór nie może się odbywać za pomocą mechanicznych maszyn (takich jak kombajny), dlatego ziarno płaskurki jest czyste biologicznie i chemicznie. Dzięki konieczności użycia tradycyjnych metod, uprawa i zbiór płaskurki odbywają się w sposób ekologiczny. 

54,00 zł
Brutto

 

Wysyłka od 13,99

 

Masz 14 dni na zwrot towaru!

Opis produktu

Płaskurka – podobnie jak orkisz, kamut i samopsza – to bardzo stara odmiana pszenicy. Według badaczy płaskurka była uprawiana już 10 000 lat temu, a po raz pierwszy zboże pojawiło się na terenach Egiptu, Mezopotamii i Fenicji. Płaskurka ma twardą, ściśle przylegającą do ziarna łupinkę, co sprawia, że jej zbiór nie może się odbywać za pomocą mechanicznych maszyn (takich jak kombajny), dlatego ziarno płaskurki jest czyste biologicznie i chemicznie. Dzięki konieczności użycia tradycyjnych metod, uprawa i zbiór płaskurki odbywają się w sposób ekologiczny. 

Ta prastara odmiana zbóż jest silniejsza i bardziej odporna od pszenicy, rzadziej atakują ją typowe zarazy chorobotwórcze, lepiej sobie radzi w warunkach konkurencji z chwastami.

Mąka z płaskurki idealnie nadaje się do wypieków chleba. Pieczywo z niej ma słodkawy, lekko orzechowy posmak i miodowy zapach. Mąkę można także wykorzystywać do wyrobów ciast lub naleśników.

Choć płaskurka zawiera gluten, ma on inną budowę niż gluten pszenicy zwyczajnej. W dużej części składa się z gliadyn, dlatego powinna być lepiej tolerowana przez osoby z nietolerancją glutenu. To stare zboże jest bogate w: białka, błonnik pokarmowy i β-glukany regulujące poziom cholesterolu i równoważące poziom glukozy we krwi. Jest to bardzo zdrowe zboże, które warto włączyć do codziennej diety.

Mąka z upraw zrównoważonych bez stosowania herbicydów zawierających glifosat.

Produkt naturalny

niepasteryzowany

bez konserwantów

bez sztucznych dodatków.

Powiązane produkty
Opinie klientów
Inni kupili również

Mydlnica korzeń 250g

Cena 22,40 zł Cena podstawowa 28,00 zł 250g
  • Nowość
  • -20%
  • -20%

Tymianek 30g

Cena 3,12 zł Cena podstawowa 4,80 zł 30g
  • -35%
  • -35%